ـــــــــــ


    أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    شاطر
    avatar
    butterfly
    عضو خيالي
    عضو خيالي

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 240
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    العمر : 26

    أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف butterfly في الأربعاء فبراير 10, 2010 4:38 am

    الخطأ الاول



    من الخطأ استخدام كميه كبيرة من الماءفى عمليه سلق الخضروات لانهل تفقد قيمتها الغذائيه
    فى الماءولذلك يجب استعمال كميه اقل من الماء للحفاظ على الفيتامينات

    الخطأ الثانى

    من الخطأ تقطيع الخضروات قطع صغيرة قبل طهيها بمدة لانها ايضا تفقد جزء
    من الفيتامينات ولذلك يجب تقطع قطع كبيرة وقبل الطهى مبا شر



    الخطأ الثالث

    من الخطأ نقع الخضروات والفاكهه فى الماء لفترة طويله لان هذا يساعدفى
    تحلل بعض الفيتامينات وفقدها فى الماء




    الخطأ الرابع

    من الخطأ غلى الخضروات فى الماء لفترة طويله فانها تفقد الكثير من قيمتها الغذائيه
    لذلك نضاف الخضروات بعد غلى الماء او استخدام حله البخار

    الخطأ الخامس

    من الخطأ طبخ الخضار واللحوم معا وتركهما على النار فترة طويله من الافضل ان
    يطهى الخضار الاول ويضاف اليه اللحم المسلوق


    الخطأ السادس

    من الخطأ وضع اللحوم المجمدة او الخضار المجمد الى الماء المغلى مباشرة بل
    تترك لاذابه الثلج ببطء فى رف الثلاجه ثم توضع فى الماء المغلى فهذا يحافظ على قيمتها الغذائيه


    الخطأ السابع

    من الخطأ تتبيل اللحوم بالملح والبهارات قبل شيها فهذا يفقدها جزء كبير من الحديد ولكن من الافضل شوى اللحم
    واضافه الملح بعد ذلك


    الخطأ الثامن

    من الخطأ استخدام زيت القلى فى التحمير مرات عديدة فانه يسبب اضرار صحيه عديدة


    الخطأ التاسع

    من الخطأ طهى البطاطا والجزر بعد التقشير ولكن تطهى بقشرها وبعد ذللك تنزع
    القشرة حتى تحافظى على قيمتها الغذائيه



    الخطأ العاشر

    من الخطأ غلى الشاي أكثر من مرة أو لمدة طويلة انه يفقد فوائدة ويزيد من أضراره بل

    يجب غلى الماء اولا ثم يضاف إليه كميه معتدله من الشاى
    avatar
    sara
    عضو فضي
    عضو فضي

    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 55
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف sara في الجمعة فبراير 12, 2010 7:29 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    butterfly
    عضو خيالي
    عضو خيالي

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 240
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    العمر : 26

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف butterfly في السبت فبراير 13, 2010 7:40 pm

    تسلميلى يا قمر
    شكراا لمرورك العطر

    دمتى فى حفظ الله ورعايته
    avatar
    nosa
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 5
    تاريخ التسجيل : 13/02/2010

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف nosa في السبت فبراير 13, 2010 11:33 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    butterfly
    عضو خيالي
    عضو خيالي

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 240
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    العمر : 26

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف butterfly في الإثنين فبراير 15, 2010 3:37 pm

    شكراا لمرورك العطر يا جميله

    تسلم ايدك
    نورتى التوبيك
    avatar
    بحر الاحزان
    عضو شرف

    عدد المساهمات : 315
    تاريخ التسجيل : 11/02/2010

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف بحر الاحزان في الإثنين مارس 08, 2010 1:16 am


    شكرا ع الموضوع

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تسلم ايدك يا قمر
    avatar
    butterfly
    عضو خيالي
    عضو خيالي

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 240
    تاريخ التسجيل : 08/02/2010
    العمر : 26

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف butterfly في الإثنين مارس 08, 2010 2:17 pm

    تسعدنى مرورك الغالى

    نورت التوبيك

    دمت فى حفظ الله ورعايته

    هيرو
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 18
    تاريخ التسجيل : 05/11/2010

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف هيرو في الأحد نوفمبر 07, 2010 8:31 pm

    thanx [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    ريحآنه اْلۆرد]~
    عضو متميز
    عضو متميز

    عدد المساهمات : 46
    تاريخ التسجيل : 11/11/2010

    رد: أخطاء فى أثناء تحضير الطعام

    مُساهمة من طرف ريحآنه اْلۆرد]~ في الخميس نوفمبر 11, 2010 3:12 am

    يعطيك العافيه على الطرح المفيد

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 16, 2018 5:55 pm